ၾကက္ဥေတြကို ေရခဲေသတၱာ တံခါးေပါက္ အကန႔္မွာ ထည့္ထားျခင္းအက်ိဳး (က်န္းမာေရးအရ ဖတ္ထားသင့္ပါတယ္)

By / 1 week ago / Blog / No Comments
ၾကက္ဥေတြကို ေရခဲေသတၱာ တံခါးေပါက္ အကန႔္မွာ ထည့္ထားျခင္းအက်ိဳး (က်န္းမာေရးအရ ဖတ္ထားသင့္ပါတယ္)

ၾကက္ဥေတြကို ေရခဲေသတၱာ တံခါးေပါက္ အကန႔္မွာ ထည့္ထားျခင္းအက်ိဳး (က်န္းမာေရးအရ ဖတ္ထားသင့္ပါတယ္)

ကြၽႏု္ပ္ တို႔ အ မ်ား စု က အ စား အ စာ သိမ္း ထား တဲ့ ေရ ခဲ ေသ တၱာ ကို အ ေရး မ ေပး တတ္ ၾက ပါ ဘူး ။ သို႔ ေပ မယ့္ အ စား အ စာ ေတြ ကို လတ္ လတ္ ဆတ္ ဆတ္ သိမ္း ထား ခ်င္တယ္ ၊ အ ခ်ိန္ ၾကာ ၾကာ ေကာင္း မြန္ ေအာင္ ထား ခ်င္ တယ္ ဆို ရင္ ဒါ သိပ္ အ ေရး ႀကီး ပါတယ္ ။

အ စား အ ေသာက္ ကို လတ္ လတ္ ဆတ္ ဆတ္ နဲ႔ အ ခ်ိန္ ၾကာ ၾကာ ေကာင္း မြန္ ေန ေအာင္ သိမ္း ထား မယ္ ဆို ရင္ ေရ ခဲ ေသ တၱာ အ ပူ ခ်ိန္ ကို ၀ – ၄ ဒီ ဂ ရီ ထိ ခ်ိန္ ထား ဖို႔ လို အပ္ ပါလိမ့္ မယ္ ။ ဒီ နည္း ျဖင့္ ဘက္ တီး ရီး ယား ဖြံ႕ ၿဖိဳး မႈ ကို တား ဆီး ေပး ပါ လိမ့္ မယ္ ။

ေရ ခဲ ေသ တၱာ ရဲ႕ အ ေပၚ ပိုင္း မွာ ထ မင္း က်န္ ေတြ ၊ ဟင္း ခတ္ အ ေမႊး ႀကိဳင္ နဲ႔ ခ်က္ ခ်င္းစား သုံး လို႔ ရ ႏိုင္ တဲ့ အ စား အ စာ သိမ္း ထား ရ ပါ တယ္ ။ အဲ့ ေန ရာ မွာ ေရ ခဲ ေသ တၱာ ရဲ႕ အ ပူ အ ေအး တစ္ သ မတ္ တည္း အ က် ဆုံး ျဖစ္ ပါ တယ္ ။ တံ ခါး ေပါက္ ေန ရာ ေတြ ဟာ ေရ ခဲ ေသ တၱာ အ တြင္း ပိုင္း ရဲ႕ အ ပူ ဆုံး ေန ရာ ေတြ ျဖစ္ ပါ တယ္ ။

အဲ ဒီ ေန ရာ ဟာ သ ဘာ ဝ အ ရ ၾကာ ရွည္ ခံ ေသာ ပ စၥည္း ေတြ ကို သိမ္း ထား သင့္ တဲ့ ေန ရာ ျဖစ္ ပါ တယ္ ။ Mayonaise နဲ႔ လိ ေမၼာ္ သီး ေဖ်ာ္ ရည္ ေတြ ကို အဲ့ ေန ရာ မွာ သိမ္း ထား ႏိုင္ ေပ မယ့္ ၾကက္ ဥ ၊ ႏို႔ နဲ႔ ျပဳ လုပ္ တဲ့ အ စား အ စာ ေတြ ကို ေတာ့ မ ရ ပါ ဘူး ။ အ ပူ ခ်ိန္နည္း တဲ့ အ တြက္ ေၾကာင့္ ၾကက္ ဥ ၊ ႏို႔ နဲ႔ ျပဳ လုပ္ တဲ့ အ စား အ စာ ေတြ ကို ေတာ့ ေအာက္ ထပ္ မွာ သိမ္း ထား သင့္ ပါ တယ္ ။

ေအာက္ ထပ္ ေတြ မွာ ပင္ လယ္ စာ ၊ ငါး နဲ႔ အ သား စိမ္း ေတြ သိမ္း ထား ႏိုင္ ပါ ေသး တယ္ ။ ၾကက္ ဥ က တ ျခား ပ စၥည္း ေတြ ရဲ႕ အ နံ႔ အ သက္ ကို စုပ္ ယူ ႏိုင္ တာ ေၾကာင့္ အ နံ႔ ျပင္း တဲ့ ပ စၥည္း မ်ိဳး ထား မယ္ ဆို ရင္ ၾကက္ ဥ ေတြ နဲ႔ ေဝး ေဝး ေန ရာ မွာ သာ ထား ပါ ။ သစ္ သီး နဲ႔ ဟင္း သီး ဟင္း ႐ြက္ ေတြ ကို သီး ျခား အ ကန႔္ မွာ သိမ္း ထား ပါ ။

အ မ်ား အား ျဖင့္ အ ခန္း ႏွစ္ ခု ကန႔္ ထား တဲ့ ေအာက္ ဆုံး အ ထပ္ မွာ တစ္ ခု ကို သစ္ သီးအ တြက္ လုပ္ ၿပီး ေနာက္ တစ္ ခု မွာ ေတာ့ ဟင္း သီး ဟင္း ႐ြက္ ထား ပါ ။ မက္ မြန္ သီး ၊ သစ္ ေတာ္ သီး နဲ႔ မက္ မန္း သီး လို အ သီး မ်ိဳး ေတြ ကို ဟင္း သီး ဟင္း ႐ြက္ ေတြ နဲ႔ နီး နီး ကပ္ ကပ္ မ ထား သင့္ ပါ ဘူး ။ ဘာ လို႔ လဲ ဆို ရင္ ဟင္း သီး ဟင္း ႐ြက္ ေတြ ကို အ ပုပ္ ျမန္ ေစ တဲ့ ဂက္စ္ေတြ ထုတ္ တာ ေၾကာင့္ ျဖစ္ တယ္ ။

Credit: Trend Myanmar

zc

The author didn't add any Information to his profile yet.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked. *